Sanddorn die Polyvitaminfrucht

Sanddorn gehört zu den vitaminreichsten einheimischen Früchten. Hervorzuheben ist der besonders hohe Vitamin-C Gehalt.

Vitamin C Gehalt in mg auf 100g Fruchtsubstanz:

  • Apfel 6 – 28
  • Birne 3 – 6
  • Grapefruit 35 – 50,
  • Zitrone 40 – 70
  • Sanddorn 130 – 360

Neben Vitamin C sind 9 weitere Vitamine erhalten: A, B1, B2, B3, B9, B12, E, K und F. Sanddorn enthält 15 Spurenelemente, wie z.B Bor, Eisen, Mangan, Magnesium, Silizium, Titan.